蒋继平
2013年2月10日
最近读到一条新闻报道，
有的科学家和农业部官员在谈论国家的粮食安全问题时，借用社会上一些人对转基因作物作为主粮的担忧，
说转基因技术不能在中国产业化，
从而导致粮食紧缺，需要从国外进口大量的转基因大豆，
而本国在转基因方面的投入得不到应有的产业化目的。
读完这样的报道，
作为一个在这个领域的学者， 心里总觉得很不是滋味，有一种不说不快的冲动。
我深深知道， 在中国， 转基因问题是一个很敏感的话题，
即使站在最公正中立和实事求是的立场来表态，
也会受到一些人的攻击。 这些人到底抱着什么目的和动机，
我也不太清楚。
不过，
作为一个科学家， 我还是冒着被人攻击的风险，
凭着明知山有虎， 偏向虎山行的勇气和精神，来谈谈我在这个问题上的个人认知。
首先我要说的是，
转基因是一种技术， 可以用于改良生物的性状，
提高生物的产量， 质量和抗逆性。它可应用于广泛的生物领域。
生物领域包括粮食， 经济作物，动物和可以用来生产药物的微生物。
目标基因可分为具有可以生产药疗作用的基因产品，
可以提高产量，质量和抗逆性的产品。
其次我要说的是，
粮食作物是一个总称， 它包括小麦和水稻等五谷类作物，这个类型是人们的主粮，
还有是土豆和甘薯等塊茎类的作物， 这个属于副粮。
经济作物包括油料， 糖料， 蔬菜和纤维素之类的作物，
其代表是大豆， 玉米， 甘蔗，各种新鲜蔬菜和棉花等。
一些作物具有双重用途， 既可是粮食作物， 也可以是经济作物，
比如说玉米和大豆。 玉米既可直接食用， 也可用来生产糖料，
还可作为动物的饲料； 大豆也是人的食物， 但是，
主要是用作油料的作物， 也是一种主要的动物饲料。
再者我要说的是，
生物的基因是多样化的， 可以进行多种选择，
有的可以提高产量， 有的可以改进营养成分，
有的可以增强抗逆性。
最后我要说的是，
转基因作为一种技术， 可以应用于生物领域的许多方面。
我们首先应该找对找准应用的领域。 在我看来，
转基因技术应该首先在药品开发上广泛应用，
对一些生物进行基因改良， 使之为人类大量生产有益的药品。
这是转基因技术实行产业化的第一选择。 除了药品开发的产业化外，
还应该在经济作物的改良上实行产业化。 主要是棉花，
大豆和玉米等， 但是， 不要在新鲜蔬菜上进行这方面的研究和投入。
对棉花进行转基因改良， 不管转的是什么基因，
只要是能够提高产量， 质量或者抗逆性的产品，
都是有益无害的。 因为棉花不是人们的主粮，
对人类健康不会造成直接的影响。 对大豆的转基因改良，
只要被转基因的大豆用于生产油料或者动物的饲料，
而不是直接作为人的食物， 也不会构成对人的健康威胁。
同样的道理， 对玉米进行转基因改良，
只要转基因玉米不是作为人的直接食物，
而是用来生产糖料或者作为动物饲料， 也是有益无害的，
也不会构成对人体健康的直接威胁。 因而，
转基因技术可以在经济作物的改良上实行产业化。对于人们最为关心的主粮转基因问题，
我个人的看法是要看转的是什么基因。
我认为对于提高产量或者营养成分的基因，可以实行产业化，
而对于Bt 这个抗虫性基因，
我持保留态度。 因为这个基因的产品是毒蛋白。
现在我们还没有充分的证据证明这个毒蛋白不会构成对人体功能
的负面影响。到现在为止， 在这个方面的研究结论非常复杂，
负面的报道也很多。 这些必须引起我们的重视，
空穴来风也是有其根源的。
简言之，
我认为中国应该走转基因产业化的道路， 而且应该有这个决心和能力。
但是， 在哪些领域实行转基因产业化，
转什么样的基因却是一个值得充分考虑的问题。
我的个人建议是以药品开发为第一优先， 经济作物为第二优先，
在主粮的转基因开发上， 要不要转Bt基因，
值得谨慎。 至少在没有获得充分的安全保障前，
不要轻易推广含有Bt基因的主粮作物。
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