美国社会真相系列（107）

（一零七）在美国最有名的10家法国餐馆。

蒋继平

2019年5月3日


随着全球化和出国旅游热的进一步发展， 国人到美国来旅游探亲访友的机会越来越多， 要是游客是一位吃货的话， 到了美国， 一定想品尝一些世界级的名菜或者各国不同的菜肴风味。 为此， 我利用这个系列为大家提供这方面的一些信息。前面首先介绍在美国最有名的10家德国餐馆。今天接着介绍在美国最有名的10家法国餐馆。本文只用英文来介绍。 这不是因为我懒， 不愿意翻译， 而是因为这些餐馆只有英文名字， 或者说法文名字。 它们挂的牌子就是如此。翻译了没有任何作用， 反而帮倒忙。下面的文字的左边是餐馆的名字， 中间是所在城市， 最右边是所在州的缩写。

Bouley, New York City, NY.

Cafe Provence, Prairie Village, KS.

Daniel, New York City, NY.

Joel Robuchon, Las Vegas, NV.

Le Diplomate, Washington, DC.

Le Pigeon, Portland, OR.

Les Nomades, Chicago, IL.

Milisse, Santa Monica, CA.

The French Laundry, Yountville, CA.

The French Room, Dallas, TX.

法国餐馆最大的特点是海鲜和葡萄酒， 还有餐桌上很可能有鲜花， 餐厅中飘荡着靡靡之音。